哪些酒非常苦？哪些酒有极其苦涩的口感？
1. 苦味酒的种类
苦味酒是指那些具有强烈苦味的酒类，常见的包括：艾比利苦酒（Aperol）、木契利酒（Cynar）、龙舌兰苦酒（Tequila）、苦艾酒（Vermouth）等。这些酒的苦味来自于其中的苦药材和苦味橙等水果。这些酒通常是开胃酒和调酒的主要原料，也可用于药用和烹饪。
2. 中国传统的苦酒
中国有很多苦味酒，其中最有名的是茅台酒。茅台酒是中国贵州茅台镇出产的一种白酒，在中国很受欢迎。茅台酒具有较强的浓香型，味道复杂，其中苦味是最重要的成分之一。此外，中国还有很多其他品牌的苦味酒，如五粮液、剑南春等。
3. 印度自酿的苦味酒
印度自酿的苦味酒被称为“辣水”。它通常是由姜根和其他各种香料混合而成。这些酒很苦，但是其苦味通常会被辣味所掩盖。印度的苦味酒在当地非常受欢迎，但是在其他国家一般很难找到。
4. 极其苦涩的口感酒
极其苦涩的口感酒是指那些具有极强苦涩口感的酒，常见的包括：印度淡啤酒（India Pale Ale）、波旁威士忌（Bourbon）、草本酒精（J?germeister）等。这些酒的苦涩味通常来自于麦芽、啤酒花和其他苦味香料。这些酒在不同的文化和国家中有着不同的使用和消费方式。
综上所述，苦味酒和极其苦涩口感的酒都具有独特而强烈的口感和风味，适合于不同场合和消费者的需求。但是由于它们的涩味非常重，因此需要慎重食用，并且应该避免长期大量饮用。
